紫苏和荷香不是同一种植物。紫苏属于唇形科紫苏属，而荷香通常指的是藿香，属于唇形科荊芥属。两者虽然在科属上相近，但在形状、颜色、气味、营养和功效等方面都有所区别。紫苏具有散寒解表、行气宽中、解鱼蟹毒等功效，而藿香则主要用于化湿、理气、解暑等。
紫苏的具体功效有哪些？
荷香的主要用途是什么？
紫苏和荷香在烹饪中如何应用？
